Montepulciano d'Abruzzo Valle Maris DOC 2022 Torre Zambra
Torre ZambraPagamenti sicuri
Caratteristiche
Tipologia
Vino Italia
Formato CL
CL. 75
Tipologia
Vino Rosso
Provenienza
Puglia
Denominazione
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Percentuale Alcolica
13.5 %
Vinificazione
Lunga macerazione delle bucce per 30 giorni
Invecchiamento
Cemento vetrificato per 6 mesi, in tonneau di rovere francese e slavonia (20% legni di primo passaggio e 80% di secondo) per 3 mesi e in bottiglia per 3 mes
Palato
Intenso sentore di cioccolato e un finale leggermente speziato
Vista
rosso rubino brillante
Olfatto
note di confettura di frutti rossi con finale cioccolatoso
Abbinamento
salumi, formaggi, primi piatti di carne e carni bianche.
Il terreno è calcareo argilloso. Vendemmia prima decade di Ottobre. La vinificazione prevede una lunga macerazione delle bucce per 30 giorni. L’affinamento avviene in cemento vetrificato per 6 mesi, in tonneau di rovere francese e slavonia (20% legni di primo passaggio e 80% di secondo) per 3 mesi e in bottiglia per 3 mesi. Il colore è rosso rubino brillante. I profumi presentano note di confettura di frutti rossi con finale cioccolatoso. Il gusto si presenta con un intenso sentore di cioccolato e un finale leggermente speziato. Ideale con salumi, formaggi, primi piatti di carne e carni bianche.