Vinnae Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Jermann

Vino fresco e sapido, dal colore paglierino brillante e profumi fruttati e minerali. Al palato è asciutto, con una piacevole acidità che lo rende perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare. Prodotto per la prima volta nel 1983, il Vinnae è un omaggio alla tradizione della famiglia Jermann e alle sue radici Austro-Ungariche. Il nome celebra la dedizione centenaria al vino e la Ribolla Gialla, vitigno storico della famiglia.

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Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Novità

Tipologia

Vino Italia

Formato CL

CL. 75

Provenienza

Friuli V.Giulia

Denominazione

IGT Venezia Giulia

Uvaggio

Ribolla Gialla in maggior parte Ribolla Gialla in maggior parte

Percentuale Alcolica

12,5 %

Invecchiamento

Una parte del vino affina in botti di rovere e una parte in vasche d’acciaio, per poi completare l’affinamento in bottiglia

Palato

Asciutto, fresco e sapido

Vista

Paglierino chiaro brillante

Olfatto

Fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina

Abbinamento

Crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati

Il Vinnae Ribolla Gialla di Jermann è un vino elegante e diretto, che incarna la freschezza e la tradizione della Ribolla Gialla. Di colore giallo paglierino brillante, al naso si apre con aromi fruttati e minerali, che anticipano un sorso asciutto, fresco e sapido, con un’acidità equilibrata e grande bevibilità. Vinificato con affinamento in parte in botti di rovere e in parte in acciaio, unisce freschezza e complessità. Il suo nome celebra la dedizione della famiglia Jermann alla viticoltura, tramandata da generazioni. Disponibile anche con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: questa chiusura molto tecnica per mantiene intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.

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Vinnae Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Jermann